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是什么原因造成马铃薯畸形?

时间:2021-10-22来源:丰谷种业公司办公室

又到了马铃薯收获的季节,为啥人家的马铃薯又大又好看,客商抢着要,咱家的马铃薯却奇形怪状的,无人问津?近期很多农户反应,好好地马铃薯,挖出来一看,一个个的形状怪异,还有的马铃薯出现上头发青,下部土黄色,农民俗称“露头青”。出现这些状况,造成了马铃薯的商品性差,农民经济收入低。那么,这到底是什么原因造成的呢?

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   一、马铃薯青皮原因:马铃薯绿皮薯是马铃薯块茎长时间暴露在光照下引起的。绿皮数块茎产生叶绿素和龙葵素,食用后会引起龙葵素中毒,引发呕吐,失去食用价值和商品性。

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   防治措施:1、及时培土:在马铃薯生长期间及时培土,避免块茎露出土表。2、避免光照:贮藏和运输过程中,做好防光措施,避免阳光长时间照射薯块。

二、马铃薯畸形的原因:1、品种的原因:马铃薯品种纯度不高,品系退化,造成畸形马铃薯;2、天气的原因:冷暖(或者干湿)变化剧烈,也会造成马铃薯畸形;3、肥料的原因:偏施大化肥,或者偏施未腐熟的畜禽粪便,有益菌匮乏,土壤有机质含量偏低,中微量元素不足,土壤酸化盐渍化等,也会出现马铃薯畸形;4、植物生长调节剂或者激素使用不合理:拌种用的生长调节剂浓度过高、冲施肥里激素过多或者叶面喷施植物生长调节剂过于频繁等,都会造成畸形马铃薯。

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   面对马铃薯畸形现象,农户应该如何预防呢?1、慎重选种:不要图便宜而选择品种退化、品种纯度不高的马铃薯种子;2、合理安排种植时间:过早易受倒春寒和冻害影响;也不可过晚,马铃薯是喜凉作物 ,马铃薯膨大期间如果温度过高,则畸形增多;3、合理施肥:减少大化肥用量,重视有机肥、中微量元素、微生物菌剂的使用,科学为马铃薯补充营养;4、慎用激素类膨大剂:激素类膨大剂对马铃薯的增产提质没有实际意义,不但会造成畸形薯的发生,还会降低马铃薯的耐储性。

                                                                                  (资讯来源:马铃薯网)


撰稿人:陈培培              审稿人:贾双福



                                   天水丰谷种业科技有限公司

                                      2021年 10 月 22 日


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